Открой кофейню STORIES в своем городе

Хочу такую

Скоро кофейня Stories в самом высоком здании Европы.

Сеть кофеен «Stories» взяла
новую высоту!

Спешите получить эксклюзив на Ваш город!

Почему именно мы?

Быстрый результат

Работа с проверенной и надежной бизнес-системой, которая дает возможность получить отличные результаты уже на начальном этапе.

Низкие риски

Все бизнес процессы отработаны и оптимизированы на собственной сети кофеен, что гарантирует максимальную эффективность и результат.

Помощь 24/7

Постоянная консультационная помощь отдела сопровождения, работа в единой CRM-системе позволяют предотвратить сложности и использовать максимальные возможности.

База знаний

Собственная сертифицированная школа бариста и постоянно дополняющаяся база знаний обеспечивают высочайший уровень персонала в Вашей кофейне.

Востребованность бренда

Популярный, яркий и эксклюзивный бренд гарантирует успешность предприятия и высокий спрос на продукцию со стороны потребителей.

Проверенные поставщики

Вы получите лучшие ценовые условия, бесперебойные поставки продуктов и оборудования высочайшего качества и как следствие очень довольных посетителей.

Уникальный маркетинг

Вы получите готовый план действия для привлечения и удержания клиентов. Вы сразу запустите самую эффективную маркетинговую кампанию с минимальными затратами.

Современные технологии

Эксклюзивный маркетинг для кофе принтера, 3D проекции и виртуальная реальность будут обеспечивать постоянный интерес к кофейне.

Быстрый старт

Получите эксклюзив на город, откройте свою кофейню за 30 дней и запустите собственную сеть кофеен «Stories» в своем городе всего за 2 года!!! Будь первым!!!

Наш интерес к Вам

Мы максимально заинтересованы в повышении эффективности работы торговых точек, так как наши партнеры в основном получают эксклюзив на свой город, и мы хотим, чтобы он развивался.

Качество кофе

Собственное производство кофе и уникальная рецептура гарантируют непревзойденный вкус и качество. После обжарки кофе попадает в кофейню в течение 1-2 недель.

Преимущества франшизы

Франчайзинг означает, что у вас есть собственный бизнес, но Вы всегда чувствуете опору, поддержку и заботу мощной системы сети кофеен «Stories».

Открой свою кофейню и зарабатывай деньги

уже с первого месяца

Оставьте свой номер телефона, и мы позвоним Вам в ближайшее время!

План развития сети

2018 год

2019 год

Разделение обязанностей между франчайзи и франчайзером

Обеспечение поставок продукции
  • Выбор места под открытие заведения
  • Строительство и дизайн
  • Запуск заведения
  • Обеспечение поставок продукции
  • Ассортимент, цены, продажи
  • Оборудование
  • Бухгалтерия
  • Работа с персоналом
  • Продажи и маркетинг

Функции

Ответственность
франчайзи

Ответственность
франчайзера

Ответственность
франчайзи / франчайзера

Предварительная оценка по критериям трафика и ЦА
50%
50%
Отчетность по выбору мест (видео, фото и заполнение анкеты)
80%
20%
Согласование и принятие решения о выбранном месте
50%
50%
Предварительная оценка по планам продаж
0%
100%
Предварительный план расстановки мебели
0%
100%
Составление архитектурного плана и плана строительных работ
0%
100%
Разработка и утверждение дизайна помещения
20%
80%
Организация строительных работ в помещении
100%
0%
Передача всех необходимых документов для запуска заведения
0%
100%
Подготовка места для запуска, доставка и установка оборудования
50%
50%
Согласование и принятие решения о выбранном месте
50%
50%
Внешнее и внутреннее оформление
50%
50%
Составление и формирование заказа продукции
80%
20%
Заказ (покупка) сопутствующего ассортимента
50%
50%
Подбор торговых представителей для сопутствующих товаров
50%
50%
Типовой обязательный ассортимент
0%
100%
Предложение и согласование дополнительного ассортимента
50%
50%
Ценообразование
0%
100%
Предложения и согласование по изменению рекомендованных цен
0%
100%
Покупка оборудования для работы кофейни
100%
0%
Заказ и покупка мебели для заведения
80%
20%
Изготовление рекламно-информационных материалов
0%
100%
Приемка оборудования по количеству и качеству
100%
0%
Техническое обслуживание и ремонт технологического оборудования
100%
0%
Сервисное обслуживание ККМ
100%
0%
Подбор кофемашины как в случае покупки, так и в случае аренды
20%
80%
Бухгалтерский учет
100%
0%
Расчет с поставщиками
100%
0%
Контроль документооборота
100%
0%
Система учета и контроля продаж
50%
50%
бучение по работе с продуктом
0%
100%
Обучение по работе с клиентом
0%
100%
Мотивационные программы сотрудников
0%
100%
Формирование системы заработной платы и премирования
0%
100%
Система учета и контроль остатков
50%
50%
Разработка мер по увеличению продаж
50%
50%
Внедрение мер по увеличению продаж
50%
50%
Разработка рекламного и маркетингового планов
0%
100%
Реализация задач по рекламе в SMM
30%
70%
Скачать таблицу

Пошаговый план открытия
кофейни за 30 дней

1

Помощь в решении любых вопросов на протяжении 6 месяцев Наша цель - довести ваш бизнес до чистой прибыли от 200 000 рублей в месяц.

2

Юридическая и бухгалтерская консультация. Объясним, как платить минимум налогов и проходить проверки гос.органов без взяток.

3

Выбор арендного места для кафе. Высокая проходимость не всегда гарантирует большую посещаемость. Мы поможем в выборе успешного места.

4

Подбор поставщиков и партнеров. Предоставим проверенных поставщиков. Расскажем, как экономить на оборудовании и получать оптовые скидки.

5

Архитектурный план. Дизайн интерьера. Наши специалисты разработают для вас индивидуальный план.

6

Эксклюзивное право на город рассматривается индивидуально.

7

Финансовая бизнес-модель. Маркетинговые материалы. Брендбук. У вас нет необходимости разрабатывать стратегическую основу бизнеса.

8

Обучение и сертификация персонала в школе бариста со стажировкой в наших кофейнях. Обучение управляющего или собственника менеджменту управления кофейней.

ПОЛУЧИТЕ ПЕРСОНАЛЬНЫЙ

БИЗНЕС ПЛАН

Форматы сотрудничества

Кофе в окне/ Барная стойка
Средняя прибыль в месяц:

60 000 — 90 000 Р

Инвестиции:

450 000 — 500 000 Р

Франшиза:

500 000 Р

Роялти:

5%

Ежегодный рекламный платеж:

50 000 Р

Площадь:

4 — 8 м2

Пакетное предложение, скидка до 40%
Мне подходит
Островок в ТЦ
или БЦ
Средняя прибыль в месяц:

70 000 - 140 000 Р

Инвестиции:

750 000 Р

Франшиза:

850 000 Р

Роялти:

6%

Ежегодный рекламный платеж:

75 000 Р

Площадь:

12 - 20 м2

Пакетное предложение, скидка до 30%
Мне подходит
Кофейня в отдельном помещении
Средняя прибыль в месяц:

250 000 - 500 000 Р

Инвестиции:

2 500 000 - 3 500 000 Р

Франшиза:

1 200 000 Р

Роялти:

7%

Ежегодный рекламный платеж:

100 000 Р

Площадь:

40 - 100 м2

Пакетное предложение, скидка до 20%
Мне подходит

Цены действительны до 1 февраля 2019! Успейте сэкономить!

До изменения цены осталось:

О владельце

Иван Квасов

Прошел карьерный рост от повара до шеф-повара, от бармена до бар-менеджера, от официанта до управляющего, от наемного сотрудника до собственника и инвестора.

С 2000 по 2004 года работал поваром, су-шефом, затем шеф-поваром, после барменом, бар менеджером в ресторанах Санкт-Петербурга, Индии.

С 2010 года основал компанию «Евро-Азия-Фуд». С 2011 года открыл свой бар-клуб «Friend Only Bar».

В 2012 году открыл фирму «Консалтинг Общепит». С 2013 года открыл проект ПЛОЩАДКА в яхт клубе.

В 2016 году открыл гастрономическое кафе TrueTruff на петроградской стороне.

В 2017 году открыт первый STORIES кофе и десерты — Добролюбова 9 (первый из международной сети кофеен).

Личный сайт.

Гастрономическое кафе, заявляющее о своем пристрастии к грибам. В меню True Truff могут найтись (в зависимости от сезона) лисички, белые, азиатские шиитаке, ледяные и древесные грибы, а особая роль отведена трюфелю. Есть, конечно, и «безгрибная» альтернатива — блюда итальянской, французской и испанской кухни.

Летний проект «Площадка» - многофункциональное пространство, аналогов которому в Петербурге на сегодняшний день нет. Красота и уют загородного курорта в сочетании с расположением в центре города делают это место идеальным для проведения летних свадеб, корпоративов, банкетов, выпускных и иных торжественных мероприятий.

Быстро и вкусно перекусить всей семьей Вы сможете, посетив ресторан Tatin. Уютная атмосфера и вкусная кухня едва ли смогут оставить кого-то равнодушными. Помимо еды вам предложат выпить горячий кофе, согреться кружечкой чая, или выбрать сладкий напиток.

Симпатичное и компактное заведение с дружелюбной атмосферой и затейливыми культурными мероприятиями расположилось в очаге ночной жизни Петербурга — на Лиговском проспекте.

СМИ об Иване

Что входит в проект франшизы

  • Использования логотипа и товарного знака франчайзера
  • Полная консультационная поддержка отдела сопровождения
  • Комплексная техническая поддержка (наладка и запуск оборудования, программного обеспечения, CRM)
  • Обучению персонала всех уровней (начиная с директора, бариста и заканчивая официантами).
  • Получение рецептур и технологий приготовления блюд. Помощь в создании меню и адаптация его подособенности каждого региона.
  • Юридическая и бухгалтерская помощь, связанная с оформлением собственного предприятия, получения лицензий, всевозможных разрешений и ведения бизнеса
  • Помощь в поиске, анализе и проверки помещения. Полная разработка дизайн проекта и спецификации кофейни.
  • Уникальный полностью готовый маркетинг для привлечения и удержания клиентов.
  • Проверенные поставщики с лучшем ценовыми условиями и максимальным качеством.

Оставьте свой телефон и узнайтевесь комплекс услуг, который входит во франшизу «Stories»

Брендинг кофейни STORIES

ПОЛУЧИТЕ ПОЛНЫЙ

БРЕНДБУК

Цвета вашего настроения

Зеленый

Разумный — открой свой разум

Оранжевый

Страстный, мечтательный — добавь страсти в свою жизнь

Фиолетовый

Нестандартный, чувственный, достойный — Думай необычно

Голубой

Истина, вера, ясность — Пойми, что препятствий не существует

Розовый

Нежный, любимый, беззаботность — Люби и дари любовь

Тайминг взаимодействия — запуск бизнеса за 30 дней

1 День

Регистрация юр. лица — Выбор подходящей системы налогооблажения — Оформление документов на регистрацию юридического лица.

2 День

Выбор арендного места под кафе — Подбор вариантов по критериям проходимости и качества трафика — Согласование и принятие решения по выбранному месту — Заключение договора аренды

7 День

Ремонт и дизайн помещения — Составление архитектурного плана помещения

20 День

Обустройство тайм-кофейни — Покупка мебели, посуды — Покупка техники — Покупка продукции

24 День

Подбор и обучение персонала—Эффективный поиск персонала — Ознакомление с внутренними приказами и инструкциями — Мотивация, создание приятного микроклимата

30 День

Реклама и открытие кафе — Создание эффективных рекламных акций — Проведение рекламных розыгрышей и конкурсов — Открытие кофейни и первая прибыль

Фотографии интерьеров

ЗАКАЗАТЬ БЕСПЛАТНУЮ

КОНСУЛЬТАЦИЮ

Команда, которая всегда с вами

Технический специалист

Технический специалист помогает вам по широкому спектру вопросов, от того как заказать оборудование и до того, как оптимизировать бизнес процессы и построить работу персонала.

Специалист по аренде

Специалист по поиску аренды помогает вам найти подходящее помещение, заключить правильный договор аренды, получить арендные каникулы у арендодателя .

Архитектор

Архитектор подключается к вам после выбора помещения. Он составляет для вас архитектурный план помещения с различными вариантами расстановки мебели, оборудования и электроприборов, а также, составляет план строительных работ.

Дизайнер

Дизайнер делает макет вывески, помогает подстроить под вас все маркетинговые материалы (афиши, листовки и т.д.)

Юрист, бухгалтер, маркетолог

Юрист, бухгалтер, маркетолог и другие специалисты подключаются к вам во время работы по мере необходимости.

Сообщество

Вы автоматически попадаете в специальную группу для франчайзи, где находится вся необходимая информация по открытию бизнеса, начиная с подробного описания процесса работы вашего заведения и заканчивая системой работы с нашими поставщиками.

Меню

Всё меню

О нас пишут

Мы в Instagram

Свяжитесь с нами и мы вместе покорим новые вершины!